جهاز فرز ألوان الشاي هو نظام فرز بصري ذكي متطور مصمم خصيصًا لمعالجة أنواع الشاي الفاخرة، بما في ذلك الشاي الأسود والأخضر والداكن. يعتمد الجهاز على تقنية التعرف البصري بالذكاء الاصطناعي، بالإضافة إلى تحليل متعدد الأبعاد للشكل واللون والملمس، مما يُمكّنه من تحديد وإزالة المواد غير المرغوب فيها بدقة، مثل السيقان والأوراق الصفراء والأوراق التالفة بسبب العفن والشوائب الخارجية. يُحسّن هذا الجهاز بشكل ملحوظ جودة مظهر الشاي وتناسق تصنيفه، مما يُساعد المنتجين على تقديم منتجات بمواصفات تصديرية عالية وقيمة تجارية أكبر.
